Muffins al cioccolato

Ecco una ricetta buonissima per fare i muffins al cioccolato! L’ho trovata in un altro blog (www.misya.info), e l’ho voluta provare subito🙂

ingredienti

Ingredienti

190 g zucchero

200 g farina

1/2 bustina lievito

150 ml latte

2 uova

50 gr gocce cioccolato

60 gr cacao amaro

50 g burro

sbattere le uova, aggiungere latte, e burro fuso.

In un’altra terrina mischiare tutti gli altri ingredienti, cioè farina, zucchero, lievito, cacaco e gocce di cioccolato

Unire i 2 composti, mescolando bene

preparare gli stampini per muffins. Io prediligo quelli di alluminio monouso in cui colloco quelli di carta appositi per muffins🙂 Riesco ad utilizzare quindi quelli di stagnola più di una sola volta, e il risultato è molto più carino.

Versare il composto fino a  2/3

Mettere in forno a 180°x20 minuti. Verificare sempre con uno stecchino che la cottura sia completa. A volte possono servire anche 30 minuti.

Buon appetito!!!😀

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