La befana vien di notte…

Ma quanti chili ci toccherà prendere domani? Non so voi, ma ‘sta storia dell’epifania e di tutto questo rigiro illecito di dolci mi fa un po’ arrabbiare: uno si sforza di contenersi per quanto può, e poi invece ecco che dopo Natale, S.Stefano e Capodanno ci si mette pure la Befana -.- Non so resistere a tutto quel luccicare di glassa, caramelle e zuccherini vari…🙂 Domani vorrei preparare dei muffins al cioccolato da guarnire con glassa, o magari ganache al cioccolato. Avevo provato a guarnirli con la buttercream, ma è veramente troppo pesante e dolce per i miei gusti, anche se visivamente rimane di grande effetto, soprattutto se colorata. Comunque, qualsiasi cosa farò, ve la posterò e fotograferò passo per passo.

Voi che farete?🙂

A prestooooooo

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