Buon giovedì! Buon Borsch!

Ciao a tutti! Sono a casa con la febbre…accanto a me ho la mia gattina e la tv è accesa. Fuori, qui a Mosca, ci sono 10 gradi, ed è piuttosto nuvoloso. Tra poco posterò la ricetta del Borsch, il piatto forse più conosciuto della cucina russa, ma di origine ucraina. Alla base di questo piatto ci sono le barbe rosse, il cavolo e la carne. Io metterò la mia versione del Borsch, ma vi prego di postare anche le eventuali variazioni sul tema😀😀😀
Ciao ciao!

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